Gevariëerde Voeding
Gevariëerde voeding zorgt voor genoeg energie en voedingsstoffen voor uw lichaam: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen, vezels en voldoende vocht. Met gevariëerde voeding verkleint u uw kans op hart- en vaatziekten, en voelt u zich fitter.
Op deze pagina hebben we wat adviezen, vragen en antwoorden voor u verzameld over eten.
Wat is eigenlijk gevariëerde voeding?
Met gevariëerde voeding wordt bedoeld variatie in uw normale eten. Bijvoorbeeld:
Waarom groenten, fruit, volkoren producten en peulvruchten?
Een ruim gebruik van groenten, fruit en peulvruchten verkleint het risico op bepaalde vormen van hart- en vaatziekten. Bent u geen grote eter van groente of fruit, dan kan zelf geperste groente- of fruitsap helpen om dit toch binnen te krijgen.
Kies voor volkoren brood, volkoren pasta en zilvervliesrijst. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, voedingsvezel en vitamines. Ook zorgen ze voor een verzadigd gevoel.
Hoe zit het met vet? Ik hoor veel over twee soorten vet. Wat gaat het over?
Vet is een bron van energie, vitamine A, vitamine D, vitamine E en essentiële vetzuren. Er bestaat onverzadigd en verzadigd vet. Vet in voedingsmiddelen bestaat altijd uit een combinatie van beide. Verzadigd vet verhoogt het cholesterol, onverzadigd vet verlaagt juist het cholesterol.
Welke voeding bevat onverzadigd vet (cholesterol verlagend)?
Olie en vloeibare bak- en braadproducten, noten en vis.
Welke voeding bevat verzadigd vet (cholesterol verhogend)?
Bewerkt vlees, zoals worst en ontbijtspek; kies liever mager, onbewerkt vlees (mager gehakt),
snacks, taart, koeken, en kant-en-klare producten ( sauzen en kant-en-klare maaltijden),
zuivel (melk, yoghurt, kaas, eieren) kunt u gewoon gebruiken. Er zit wel verzadigd vet in, maar zuivel blijkt toch eerder de kans op ziektes te verlagen dan te verhogen.
Waarom zuinig zijn met zout?
Keukenzout is het bekendste zout in de voeding. De scheikundige naam is natriumchloride (NaCl). Het mineraal natrium is belangrijk voor het regelen van de vochtbalans in het lichaam. Het is niet goed om te veel zout binnen te krijgen. Dit zorgt voor een verhoogde bloeddruk en een grotere kans op hart- en vaatziekten.
Alle voedingsmiddelen bevatten van nature al een beetje zout. Zout toevoegen is dus overbodig. Kies voor andere smaakmakers, zoals (verse) kruiden en specerijen.
Waarom kiezen voor drinken zonder suiker?
Suiker of sacharose is een zoete stof, die van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals in fruit, maïs, suikerriet en suikerbiet. Suiker uit suikerriet en suikerbiet wordt ook wel kristalsuiker genoemd. Suiker behoort tot de koolhydraten. Suiker levert wel energie (calorieën), maar voorziet je lichaam niet van de nodige vitamines, mineralen en vezels. Teveel suiker drinken kan bijdragen aan het ontstaan van overgewicht.
Kies voor water, thee en koffie zonder suiker, en eventueel voor melk. Neem geen of weinig dranken met suikers erin, zoals vruchtensap uit de fabriek en fris. Een glaasje alcohol per dag kan geen kwaad. Drink liever niet elke dag alcohol.
Uw dorstgevoel zorgt er automatisch voor dat u voldoende drinkt. Als u daar goed naar 'luistert', komt u vanzelf al op ongeveer 1,5 liter per dag. Haalt u die 1,5 liter niet, neem dan dagelijks extra drinken. Genoeg drinken is ook belangrijk voor de werking van uw darmen.
Vraag gerust aan de huisarts/specialist over goede voeding.
Het is belangrijk dat u met de adviezen een voedingspatroon kiest dat goed bij u past: bij uw dagelijks leven, uw geloof en wat u kunt en wilt uitgeven. Lukt het u om uw voeding samen te stellen met de adviezen voor goede voeding? Dan weet u dat u gezond eet.
De voeding levert dan alle voedingsstoffen die nodig zijn.
Gevariëerde voeding zorgt voor genoeg energie en voedingsstoffen voor uw lichaam: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen, vezels en voldoende vocht. Met gevariëerde voeding verkleint u uw kans op hart- en vaatziekten, en voelt u zich fitter.
Op deze pagina hebben we wat adviezen, vragen en antwoorden voor u verzameld over eten.
Wat is eigenlijk gevariëerde voeding?
Met gevariëerde voeding wordt bedoeld variatie in uw normale eten. Bijvoorbeeld:
- Veel groente, fruit, volkorenproducten, peulvruchten en noten
- Een paar keer per week vis
- Weinig producten gemaakt van witmeel, zoals witbrood en koekjes
- Weinig rood of bewerkt vlees, zoals worst
- Weinig zoete dranken waarin suiker zit, zoals frisdranken
Waarom groenten, fruit, volkoren producten en peulvruchten?
Een ruim gebruik van groenten, fruit en peulvruchten verkleint het risico op bepaalde vormen van hart- en vaatziekten. Bent u geen grote eter van groente of fruit, dan kan zelf geperste groente- of fruitsap helpen om dit toch binnen te krijgen.
Kies voor volkoren brood, volkoren pasta en zilvervliesrijst. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, voedingsvezel en vitamines. Ook zorgen ze voor een verzadigd gevoel.
Hoe zit het met vet? Ik hoor veel over twee soorten vet. Wat gaat het over?
Vet is een bron van energie, vitamine A, vitamine D, vitamine E en essentiële vetzuren. Er bestaat onverzadigd en verzadigd vet. Vet in voedingsmiddelen bestaat altijd uit een combinatie van beide. Verzadigd vet verhoogt het cholesterol, onverzadigd vet verlaagt juist het cholesterol.
Welke voeding bevat onverzadigd vet (cholesterol verlagend)?
Olie en vloeibare bak- en braadproducten, noten en vis.
Welke voeding bevat verzadigd vet (cholesterol verhogend)?
Bewerkt vlees, zoals worst en ontbijtspek; kies liever mager, onbewerkt vlees (mager gehakt),
snacks, taart, koeken, en kant-en-klare producten ( sauzen en kant-en-klare maaltijden),
zuivel (melk, yoghurt, kaas, eieren) kunt u gewoon gebruiken. Er zit wel verzadigd vet in, maar zuivel blijkt toch eerder de kans op ziektes te verlagen dan te verhogen.
Waarom zuinig zijn met zout?
Keukenzout is het bekendste zout in de voeding. De scheikundige naam is natriumchloride (NaCl). Het mineraal natrium is belangrijk voor het regelen van de vochtbalans in het lichaam. Het is niet goed om te veel zout binnen te krijgen. Dit zorgt voor een verhoogde bloeddruk en een grotere kans op hart- en vaatziekten.
Alle voedingsmiddelen bevatten van nature al een beetje zout. Zout toevoegen is dus overbodig. Kies voor andere smaakmakers, zoals (verse) kruiden en specerijen.
Waarom kiezen voor drinken zonder suiker?
Suiker of sacharose is een zoete stof, die van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals in fruit, maïs, suikerriet en suikerbiet. Suiker uit suikerriet en suikerbiet wordt ook wel kristalsuiker genoemd. Suiker behoort tot de koolhydraten. Suiker levert wel energie (calorieën), maar voorziet je lichaam niet van de nodige vitamines, mineralen en vezels. Teveel suiker drinken kan bijdragen aan het ontstaan van overgewicht.
Kies voor water, thee en koffie zonder suiker, en eventueel voor melk. Neem geen of weinig dranken met suikers erin, zoals vruchtensap uit de fabriek en fris. Een glaasje alcohol per dag kan geen kwaad. Drink liever niet elke dag alcohol.
Uw dorstgevoel zorgt er automatisch voor dat u voldoende drinkt. Als u daar goed naar 'luistert', komt u vanzelf al op ongeveer 1,5 liter per dag. Haalt u die 1,5 liter niet, neem dan dagelijks extra drinken. Genoeg drinken is ook belangrijk voor de werking van uw darmen.
Vraag gerust aan de huisarts/specialist over goede voeding.
Het is belangrijk dat u met de adviezen een voedingspatroon kiest dat goed bij u past: bij uw dagelijks leven, uw geloof en wat u kunt en wilt uitgeven. Lukt het u om uw voeding samen te stellen met de adviezen voor goede voeding? Dan weet u dat u gezond eet.
De voeding levert dan alle voedingsstoffen die nodig zijn.
▼ THIS IS YOUR POP WINDOW ▼